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Les meilleures recettes de cuisine du chef Alain Ducasse

Alain Ducasse en cuisine
Alain Ducasse est l'un des plus célèbres chefs au monde à la tête de trois restaurants triplement étoilés. Photo par Kattebelletje
Alain Ducasse est un chef cuisinier français incontournable. Il affectionne la gastronomie du Sud-Ouest d'où il est originaire, mais aussi la cuisine méditerranéenne. Il favorise la cuisine du terroir et s'adapte à l'évolution des goûts. Il a été a plusieurs reprises consacré chef trois étoiles au guide Michelin.

Il possède plus de 20 établissements en hôtellerie restauration. Alain Ducasse apprécie, entre autres, cuisiner le canard, le foie gras mais aussi la truffe, les poissons et les volailles. Nous lui devons aussi quelques recettes de pâtisserie.

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Une recette d'Alain Ducasse
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Vous êtes tenté par une recette de gratin d’asperges vertes et blanches au parmesan façon ducasse ? Testez cette recette d'asperge et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
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Tourtelettes poireaux-pomme de terre, oeuf miroir d'après Alain Ducasse
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Variations Gourmandes Variations Gourmandes
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Cocotte de légumes
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Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette d'Alain Ducasse pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Pour les fondus de fromages !

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